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「兴蓉投资股吧」自制香肠需要“十送一”,没有许可证:土产先上线,过安全关

土产,香肠,许可证,安全 时间:2021-04-21 02:22:17 浏览:191
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如今,用短视频记录日常和临时物品已经成为许多人的时尚选择。但仔细调查,这里可能存在法律风险。近日,四川某猪肉摊主因自制香肠无食品标签和生产许可证被起诉,买方要求“一退十赔”。对此,卖家感到愤愤不平:自制土特产怎么可能有完整的许可证?当地的摊位都是这样卖的。为什么他们上不了网?

数据地图与新华社无关(张晓亮摄)

这个案子引起关注,很大程度上是因为它的普遍性。近年来,电子商务的春风已经席卷了农村地区,从咸肉和泡菜到蜂蜜和柿饼,许多当地产品已经被放到了网上。相对于大规模的商业生产,很多家庭作坊自己生产和销售食物,以地道的家乡风味和家常风味吸引了很多粉丝。从长远来看,这个市场越来越大,像上面这样的法律纠纷随之而来。从双方的争论来看,卖家说的是“爱情”,他只赚了很少的钱。“顾客愿意买就买,即使不买”;买家说的是“法”,认为既然是正规网购,就有权利要求安全保障。前者的心情可以理解,但后者的要求真的没有错。这种纠结也是本土产品上网各种实用纠结的集中体现。

目前案件已被法院受理,不妨关注判决,但这无疑是一个重要的提醒。农村电商方兴未艾,要想从鸡毛蒜皮的小事变成正规行业,生产销售迟早要规范化、制度化。对于小食品作坊的生产,很多地方都提出了具体的管理措施。一般来说,标准和要求都低于商业生产。比如一般的散装食品,只需要注明生产厂家、产地、生产日期、保质期等信息,就可以说给自己的生产和销售留下了足够的空间。那些愿意尝试电商的厂商,一定是愿意学习和遵守规则的,这是一个必要的学习成本,既然要符合技术。再说了,无论什么时候,安全都是消费者的第一需求。让商家自己完成相关的识别信息,让买家安心购买和食用不是更有帮助吗?

当然也要看到一些实际困难。比如家庭作坊是小生意,但是食品生产许可证认证成本不低,做起来太贵。我该怎么办?这就需要政府部门和电商平台伸出援手。在一些地区,通过农村集体经济组织对地方产品进行统一认证,以减轻个体户的成本压力,是一种有益的探索。未来,我们期待更多的各方正视这些具体问题,举一反三,拿出一揽子解决方案,帮助更多的本土产品通过安全屏障。

(原标题本地产品先上线)

来源北京日报

作者崔

流程编辑u011


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